Temps des sucres et contingents
Le doux hiver 2024 nous a fait vivre une impression de temps des sucres perpétuel et des envies de humer des vapeurs de bouilleuse. Bien que, dans nos régions, les rassemblements aient généralement lieu dans une cabane de pêche en plein hiver, célébrer le printemps autour d’une table avec des produits de l’érable demeure un grand bonheur!
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