Au-delà de nos assiettes : pourquoi les champignons sont-ils bien plus qu’une histoire de comestibilité?
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- Jonathan Cazabonne
- Institut de recherche sur les forêts - Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue (IRF-UQAT)
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Morille, champignon crabe, chanterelle, cèpe, matsutaké… autant de champignons qui finiront sans doute dans une assiette. Cependant, les champignons sont bien plus que de simples…
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Les champignons au cœur de l’aménagement forestier durable
La conservation de la diversité des êtres vivants est devenue l’un des objectifs les plus importants de l’aménagement durable des forêts. Grâce aux nouvelles techniques…
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Que sont véritablement les champignons forestiers?
Cette chronique est pour moi l’occasion de revisiter ce qu’on appelle communément les champignons forestiers; il s’agit d’une tentative d’aller au-delà de notre perception centrée…
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Quel devenir pour les feuilles en hiver?
Dans cette chronique, je vous invite à prendre part à un voyage au sein du cycle de vie de la feuille, de sa biochimie et…
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La diversité fongique cachée dans les forêts d’eskers d’Abitibi
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- Annie Desrochers Jonathan Cazabonne Miguel Montoro Girona
- Institut de recherche sur les forêts - Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue (IRF-UQAT)
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En Abitibi-Témiscamingue, les forêts boréales sont des éléments clés en termes de superficie et de valeur économique. En effet, le bois est utilisé pour la…
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