Sucres et balade dans le printemps

Sucres et balade dans le printemps

20 avril 2026
Roxanne Labbé Xavier Mantha
PFNL

Nous sommes Xavier Mantha et Roxanne Labbé, copropriétaires de l’entreprise Vers Forêt, qui se spécialise dans la cueillette, l’identification, la mise en valeur et la commercialisation des comestibles sauvages, aussi appelés produits forestiers non ligneux (PFNL), sur le territoire de l’Abitibi-Témiscamingue. Au-delà de la commercialisation et de la gastronomie sauvage, notre mission est de nous rassembler autour des comestibles et des médicinaux sauvages et d’honorer les savoirs des Premiers Peuples, des sorcières, des druides et des coureurs des bois de ce monde. Avec cet article, qui traite dans un premier temps du temps des sucres, puis d’observation de la nature printanière, nous avons le désir de donner aux lecteurs et aux lectrices l’envie d’aller dehors et de profiter de tout ce que le printemps a à offrir. Bonne lecture.

Sucres et balade dans le printemps

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